菠菜
据说
以前年夜饭上要有菠菜
菠菜的头为红色
称之“年头红，好运来”等等
福清话又称“青嘴平安”
杂烩汤
过年*猪的时候，大量的内脏不知道怎么处理，所以智慧的福清人想到了这道菜——杂烩汤。原料是猪血、猪心、猪肺、豆腐、炸猪皮、腐竹、芋头等等，一切可以想到的都可以用来做食材。
螃蟹
蟹，蟹有十只脚
称“十全十美”
梭子蟹、红母蟹
都是常出现在福清人的餐桌上
这些珍馐海味已经不再奢侈
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 14:50:37作者：YD166手机阅读>>
菠菜
据说
以前年夜饭上要有菠菜
菠菜的头为红色
称之“年头红，好运来”等等
福清话又称“青嘴平安”
杂烩汤
过年*猪的时候，大量的内脏不知道怎么处理，所以智慧的福清人想到了这道菜——杂烩汤。原料是猪血、猪心、猪肺、豆腐、炸猪皮、腐竹、芋头等等，一切可以想到的都可以用来做食材。
螃蟹
蟹，蟹有十只脚
称“十全十美”
梭子蟹、红母蟹
都是常出现在福清人的餐桌上
这些珍馐海味已经不再奢侈
中国饮食文化，博大精深，源远流长。中国人自古就非常重视饮食，中国菜历来以选料精细广泛，烹饪做工复杂多样，形、器精美讲究而...
2022-11-22 15:18:45查看全文 >>
福清吃喝玩乐福清100000 吃货的聚集地。·前方福利高能·星爷说过：“请人就餐只去茶餐厅”TA把纯手工粤菜和茶点带来了...
2022-11-22 15:09:42查看全文 >>
丫霸！福清的美食又又又上央视了！近期，由中央电视台拍摄的《味·道》之《美味福清》在中央电视台科教频道播出啦将近30分钟介...
2022-11-22 15:10:29查看全文 >>
近日，由福州市文化和旅游局主办的“福州乡村50道必吃土菜”美食评选活动已落下帷幕，“福州乡村50道必吃土菜”美食评选菜单...
2022-11-22 14:37:19查看全文 >>
滑粉是福清人人都会的菜肴。地瓜晒干所磨成的粉即地瓜粉（番薯粉），是滑粉的必备食材，因地瓜粉不仅可以锁住食物的鲜味，还能增...
2022-11-22 14:47:03查看全文 >>
年关将近，酒席少不了，此时，餐桌上肯定少不了一道菜——红母鲟焖土冬粉。这道菜，在许多福清人心中，也是他们风物人情中重要的...
2022-11-22 14:42:25查看全文 >>
怀揣着一些清新的梦来到了这座清新的海岛之城。在对岸小岛穿梭来往的渔船上，在没有车水马龙的古巷中，也在清爽可口的小吃里。在...
2022-11-22 14:39:03查看全文 >>
福州美食，终于藏不住了！鱼丸刚刚官宣为地方美食品牌福清美食又获了个世界大奖福建天马食品有限公司旗下的“鳗鲡堂蒲烧烤鳗”被...
2022-11-22 15:21:19查看全文 >>
夏天最爱吃的面食，不加一滴油，香甜无比，做法简单，比面包还香天气越来越热了，全家胃口都不太好，气温高，出汗多，这时候吃的...
2022-11-22 15:04:35查看全文 >>
咱秦人最爱吃的是面食，而锅盔更是著名的陕西八大怪之一（锅盔像锅盖），锅盔夹辣子是陕菜必点，这外皮酥脆，内瓤松软的“大饼”...
2022-11-22 15:11:14查看全文 >>
