生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用土豆搭配豆腐给大家分享一道美食。土豆和豆腐都是我们日常生活里面最为常见的两种普通的食材。但是却可以用来做成好吃的美味，接下来我们要用土豆搭配豆腐给大家分享一道不一样的美食，包你吃了就停不下来！

【土豆砂锅豆腐煲】

准备食材： 土豆，豆腐，鸡蛋，青红椒，大蒜，生姜，食用油，食盐，生抽，陈醋，啤酒

具体做法步骤如下：

1.拿出来一个大小适中的土豆，去掉土豆的外皮，然后把土豆切成大小均匀的土豆块，土豆切好之后将其放入事先准备好的大碗里面，加入清水进去，把土豆块浸泡着待用，这样可以防止土豆块氧化变黑。

2.切点葱花，切好之后放入盘子里面。拿点大蒜和生姜出来，将大蒜切片，生姜也切成薄厚均匀的姜片，切好之后和葱花一起放入盘中待用。拿出来青红椒各一个，将青红椒切成大小相等的小块，切好之后放入盘子里面。

3.拿出来一块豆腐出来，把豆腐切成薄厚均匀的豆腐片，切好之后把豆腐放入大碗里面。小碗里面打入两个鸡蛋进去，用筷子把鸡蛋液搅散。接着把搅散的鸡蛋液倒入切好的豆腐片里面，用筷子将其稍微搅拌一下待用即可。