调一下馅料,先来调制红糖的,在碗里加红糖、加面粉、黑芝麻和花生碎,搅拌均匀。白糖馅料,碗里加白糖、面粉、白芝麻和花生碎均匀的搅拌。
步骤3/6
把发酵好的面拿出来在揉一揉,然后分成小的面团,用擀面杖擀成面皮,再把馅料放在面皮里,用大拇指和食指捏住,捏成三角形,捏好的就像我图中的这样。
步骤4/6
包好的糖包不是直接蒸,要再一次发酵,把糖包放在笼屉里继续发酵10分钟左右,然后就开火蒸,蒸上15分钟后盖着盖子焖3分钟,这样才能蒸好,避免遇见凉气糖三角会回缩。
步骤5/6
我们看看蒸好的糖包吧,先看看白糖馅的。
步骤6/6