饭庄后经公私合营改制,八十多载的岁月变迁,现在同春园己成为中华老字号,国家特级酒家。因西单改造搬迁至新街口外大街十月大厦1楼。餐厅包间环境古朴雅致,散座大厅时尚现代,菜品依然保持着制作精细、风格雅丽、清鲜平和的特点,镇店名菜松鼠鳜鱼、响油鳝糊、蟹粉狮子头、大煮干丝等菜品更是在京城独树一帜,吸引了无数中外食客前来品尝。
镇江肴肉又名水晶肴肉,是江苏镇江地区的传统名菜,同春园用猪蹄膀制作出的肴肉,卤冻透明,皮色洁白,瘦肉红润。切块成形后,结构细密,口感香嫩不腻,酥鲜柔韧,色雅味佳。
【羊糕】冻羊糕是苏州的特色美食,羊糕的制作工艺很有讲究,将羊肉切块炖煮经多道工序凝结成羊糕后,切片装盘。此菜外观晶莹剔透,可见羊肉清晰纹理,味道鲜美滑嫩,酱香浓郁。