导语：随着人们生活水平的不断提高，市场上营养又美味的食材越来越多，生活中美食的种类也变得越来越高。现在生活变好了，每天吃肉就不再是梦想了。

猪肉就是生活中很常见的一种食材，猪肉蛋白质含量很高，猪肉的做法也有很多。猪肉不仅可以炒着吃、煮着吃，还能蒸着吃，不仅吃法多，味道还很好。

40年大厨：经典农家炒肉末，多加这一种食材，鲜香肉嫩超下饭。炒肉末是猪肉的一种很经典的吃法，炒肉末时加点玉米进去，鲜嫩又营养，好吃极了。小编今天给大家介绍的就是美味炒肉末的做法，大家快来看看吧。

By 业余厨子，见笑了

配料：

肉末 200克、玉米 1根、柿子椒 20克、红椒 20克、黄椒 20克、蒜 3瓣

步骤1.玉米剥粒，刀切亦可

步骤2.腌制肉末15分钟，加入生粉10g，盐5g，料酒10ml，花椒油5g

步骤3.辅料三种辣椒切丁，蒜切末