导语：米饭这样蒸出来，糖友们随便吃，长不胖又*菌

米饭是我们的主食，尤其是南方地区，那是一天三餐的主食。做米饭不仅仅是全部用大米，还可以用不同的粗粮做出来不同的粗粮米饭。大米可以搭配小米，还可以用紫米玉米，藜麦米等做出来彩色米饭来。这些粗粮米饭不仅营养丰富，还可以养胃保健等。我爱吃不同的米饭，也爱吃粗粮饭，在搭配各种炒菜一起吃，那真是美味啊！天天都要吃的米饭，换个做法就低糖，三高人群更要吃！

大米含有淀粉、蛋白质、脂肪，维生素等营养物质，可补脾养胃、口感柔软易消化。大米的主要成分中，淀粉含量在62%--86%，而淀粉也是由多糖组成，淀粉摄入过多容易发胖。如果是对血糖比较敏感体质的人吃了，那血糖就不会稳定了。甚至对血糖太过敏感的人就不敢吃白花花的米饭。现在不一样了，有了脱糖养生蒸汽饭煲，大米经过臻米脱糖电饭煲蒸煮过程中，把部分淀粉过滤于米汤之中，减少了大米饭中的淀粉含量，脱糖率可达44%。这种米饭任何人可以任意吃了，米饭粒粒分明口感Q弹有嚼劲，这是我最喜欢的米饭口感。

今天可可就做了《蒜薹肉末低糖饭》，这锅米饭就是被脱糖了，糖友可以任意吃 ，再搭配蒜薹肉末（蒜薹含有辣素，其*菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的*灭作用），倒进刚蒸出来的热米饭，拌均匀再次闷一闷，这样蒜味和肉末一起被焖进了米饭里，米饭吸收了肉味和汤汁，真是粒粒香浓太入味了，爱吃颗粒香浓米饭的，爱吃菜拌饭的，就可以试试这种做法，很简单美味，一锅焖出来，菜都不用炒了，吃完还让你想着。米饭这样蒸出来，糖友们随便吃，长不胖又*菌！

菜名《蒜薹肉末低糖饭》

主料：大米250克、蒜薹100克、猪肉50克、胡萝卜100克

辅料：植物油、盐、生抽5克、姜5克、季鸡精1克、料酒5克、五香粉1克