“店外刚才还在纷纷扬扬飘着雪，此刻也停了。皑皑白雪映着明净的窗子，那写着北海亭的布帘子，在清风中摇曳着，飘着”。这是儿时课本里一篇描写阳春面的文章，名字就叫《一碗阳春面》。虽然文章讲述的是日本的一个民间故事，但阳春面是上海人传统的小吃早点，对于很多老上海人来说，记忆中的美食不是什么山珍海味，而是一碗漂浮着星星点点猪油和葱花的阳春面。

这是隐藏在上海黄浦区一条小弄堂里的一家阳春面馆，开店的是一位上海老爷叔。这家店一直处于舆论的风口浪尖，有很多人对这家店“恨之入骨”，其罪状不过两点：价格贵和老板态度差。他家的价格简直是贵得离谱，一碗阳春面卖19元，一碗红烧牛肉面卖68元，比一般的面馆都要贵3-5倍。不仅贵，老板的态度还差，号称是“上海版的牛展”，动不动就对点单慢一点的顾客大声斥吼：“好了，侬不要搞咧，侬吃不起的，换家吧”，而且如果你吃完了，坐那里久一点，也会立马过来拍你，喊你走人。即使是这样，但依然每天人气爆棚，中午排队都能排到让你怀疑人生。