只有这么唠，才能在白茫茫的雪地里，鲜活感受到这个世界的存在。

只要东北人一说话，整个世界都是东北的。

大学宿舍，只要有一位东北室友，那就是一屋子东北话。

对此，东北人表示：

“我离开东北四五年后，身边的南方人都开始讲东北话了，这是我对家乡最后的尊重。”

东北人的自来熟和幽默，靠的是言传身教。

他们身后站着一个说话哲学家——东北妈妈。

她们极具匠人精神，讲话必须对称：

熬夜不起床——“晚上不睡，早上不起。”

吃饭不节制——“干啥啥不行，吃啥啥没够。”

她们幽默风趣，逻辑缜密，备有一套万能公式：

“妈我想要自行车。”
“我看你像自行车。”
“妈我想要游戏机。”
“你看我像不像游戏机。”

东北人的自来熟和幽默，你以为是天赋，他们会说：

都是人，整那事儿干啥？乐不就得了。

东北地广人稀，大半年都冷飕飕的，好不容易自碰见个人，再不自来熟，就没朋友了。

只要有朋友来了，一定把你照顾好，于是，他们总结了一套规范的东北待客图鉴：

正餐生猛海鲜*猪汇，白红啤三盅全得会；

灯红酒绿KTV，定要吼得撕心裂肺；

欢迎光临贵宾两位，冲泡蒸搓按齐荟萃；

大串小串碳上飞，透透老雪黑狮和百威；

老铁来了必须到位，拖回宾馆倒头就睡。

04

在东北待客图鉴中，烧烤你可以不吃，但他们最爱的烤冷面，你必须整一碗。

东北人有一烤冷面，足以慰风雪。

天一冷，捧着一盒烤冷面，东北人就握住了生命之光。

冷面不是冷面条，更不是朝鲜冷面，而是烤面粉和玉米粉炮制的冷面板。

下午三四点，街头转角处，烤冷面的手推车，准时出摊。

铁板一热，买面的队伍立即排得老长老长。

看着一双双嗷嗷待哺的眼神，摊主贼兴奋：来啦！老弟。

然后，霸气开烤！

滋点油在铁板上，摊上一张比脸还大的冷面板，顺带煎条香肠。

瞅着冷面板烤得滋滋响，摊主左手握小铲子，右手掏出一颗蛋，在铲子上一磕一掰，打到冷面板上。

图片来源 | @时尚旅游

别问我为什么在铲子上磕蛋，这是大东北的情怀。

鸡蛋和冷面板如同《乡村爱情》一拍即合，香味固拥（东北话，蠕动）着就上来了。

冷面板麻溜翻面后，烤冷面最灵魂的一刻来了：

刷东北酱，倒醋，洒糖，撒上紫洋葱和香菜，煎好的肠儿放入面儿里。