一款低热量高纤维的全麦麦芬，制作方便，别具风味，很适合给孩子当早餐。

By April的厨房日记

用料

• 全麦面粉 150g
• 泡打粉 8g
• 肉桂粉（选用） 4g
• 豆蔻粉（选用） 1g
• 盐 1g
• 玉米油 15m l
• 鸡蛋（大个） 1个（60g左右）
• 香草精 5m l
• 熟透的香蕉 1根（中等大小）
• 蜂蜜 30-45m l
• 酸奶（质地浓稠） 60m l
• 蓝莓 70g

做法步骤

1、烤箱预热190度，面粉、泡打粉、肉桂粉、豆蔻粉、盐混合过筛备用。

2、熟透的香蕉捣成泥（用搅拌机也可以）。