到了冬天 大街上会有很多卖烤红薯的。因为红薯的口感很甜，很多人都喜欢吃红薯，红薯的营养价值也很高 。那么 吃红薯的注意事项你知道吗？

1 润肠通便

因为红薯还有不易消化的膳食纤维，能刺激胃液分泌。增强肠道蠕动，润肠通便，对老年人便秘有非常好的效果。

2 增强免疫力

红薯中富含维生素C和维生素E.即使在高温环境下，性能也不会变坏。提高机体免疫力。

3保护心脑血管

红薯中含的维生素A和维生素B，胡萝卜素，这些元素都可以帮助预防心血管疾病。

红薯实用的禁忌症

1、不可吃烂红薯，更不要吃那些带有黑斑的红薯和发芽的红薯，这些红薯轻者会导致恶心呕吐，严重者可能引起中毒。

2、有胃病 胃酸分泌过多以及胃溃疡的人不应该吃红薯

3、红薯不能和柿子一起吃

很多人都知道，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少间隔五个小时以上。如果同时食用，轻者消化不良 恶心呕吐 严重者会引起胃出血。

4、不能一次吃太多红薯

红薯糖分含量较高，不容易吸收，吃得太多很容易造成腹胀、胃痛或者反酸等不适症状。

5 糖尿病人不宜多吃红薯

因为红薯含糖量较高，不建议糖尿病人经常食用。如果血糖控制的平稳，可以遵医嘱食用。