3.排骨洗干净后过水焯一下，焯水的时候在锅里放入几片姜，再倒入几滴料酒，可以很好的去腥哦。

4.锅内放入清水，倒入排骨后加几片姜片和半颗八角，大火煮开后再放入玉米和山药。

5.小火慢炖3个小时，起锅前再放入葱花，再加盐就可以啦。注意啦，盐不要加太多，喝汤清淡比较好哦。

1.山药去皮的时候，记得一定要戴手套，不然很容易过敏的。

2.排骨过水的时候一定要加姜片和料酒，去腥效果很强的。

3.煮汤的时候里面加入八角，有温阳散寒效果，而且可以增加汤的香味。