东山渔家姑娘的风情 来一口就知道......

满满海鲜口味的馅料！别致的铜陵肖米

说起东山 这个四面环海的岛屿

位于福建省漳州市

是全国第七大岛屿

东山的海湾美妙而空旷

随便一个海滩都有几个足球场大

毫不吝啬地展示着东山岛的慷慨

然而美景怎么能少了传统美食的相伴

伴随着清晨的阳光

便开始忙碌的

是隐藏在深巷里的老妈肖米

寻着肖米的香味

并不难在这些几乎一模一样的巷子中

找到老妈肖米

王陈艺是老妈肖米的创办人

但是对于他来说

自己只是给了这个家庭作坊一个名字

而老妈肖米的内涵和意义来自他的父母

一大早王陈艺的父亲和母亲

就会过来帮忙炒制馅料

葱头下热油爆香后捞起

再把肥肉馅加入到冷油当中

炒制松散就可以加入葱头和蒸熟的干萝卜丝