6、加入香菇和红枣继续小火煲1小时20分钟,中途尽量不要添水,如果要添加一定要加开水。
7、最后再加入2小勺盐、海参和枸杞,煮1分钟关火。海参需要提前泡发,不要煮太久。
盛入碗中再撒上点葱花,清甜鲜美的鸡汤,喝了一碗又一碗,比羊汤好喝多了,因为很多人觉得羊汤有膻味,不如就来煲这道鸡汤喝吧,冬至将至天气寒,给家人煲这汤喝,滋补身体好过三九,别错过了!
小贴士:
1、胆道疾病经常发作者不宜多喝鸡汤,胃酸过多者不宜多喝鸡汤,胃溃疡或胃出血的病人不宜喝鸡汤。
2、肾功能不全者不宜喝鸡汤,急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,喝多了鸡汤会加重病情。
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