大暑后天气更加闷热了，与其花高价买热量极高的奶油冰棍、冰淇淋，不如自己在家做低脂炒酸奶，多做几次那状态和口感不比冰淇淋差，加上水果后更养眼，热量低，酸甜清凉解渴，也能补充因天热没胃口导致的营养缺乏。

自从家里置办了酸奶炒冰盘，这个夏天不那么热了，而且还变得有趣了。尤其家里来了小朋友，更可以给他们“小露身手”，炒几杯低脂水果酸奶冰，享受清凉的同时，还不用担心热量超标。

最喜欢的还数芒果炒酸奶，香香甜甜，颜色亮眼，光看一眼就觉得心里亮堂；最好吃的当属坚果干果的，与酸奶冰的软相呼应，香脆清凉酸甜；最漂亮的是火龙果炒酸奶，这艳丽的颜色实在太少见，其独特的清香味也让人更觉得凉爽。

冷冻10个小时的炒冰盘如果一次只炒一杯太浪费，所以我把两次的炒酸奶总结一下，在水果的选用上芒果和火龙果出现了两次，因为这两种实在好吃，是每次必炒不能错过的。