炒菜锅：锅烧热后，将晾晒*黑豆放入炒菜锅中，用中火干炒10分钟至豆皮全部裂开，已有酥脆感即可。

黑豆茶：只要用300c滚水冲泡1平匙烘烤黑豆(约12g)，盖上杯盖焖10分钟，一杯可以美容、养生又减肥的黑豆茶饮就ok了。

1.每天带2平匙烘烤好的黑豆到公司，先取1平匙加热水300c泡成黑豆茶，早上暖暖地喝1杯。

泡开的黑豆可以直接吃，也可以拌在午餐的米饭或汤里，为正餐的营养和纤维加分。

2.下午5-7点养肾的最佳时机，再泡1杯黑豆茶，泡开的黑豆拌在晚餐里吃。

3.记得!加了黑豆的正餐，饭量得减少20%，饱足感不减，热量也不会增加。