浆水面的浆水怎么做？教你不用浆水引子在家也能做，方法超简单。陕西有很多美食，其中有不少用到了浆水，比如：浆水面、浆水鱼鱼、菜豆腐等，特别是到了夏天浆水可是陕西农村开胃消暑必不可少的美食。浆水是一种极具地方特色，又广受欢迎的美味菜肴，在甘肃、关中、陕南很多地方，家家户户都有饮食浆水的习惯。它不同于超市里密封包装的“酸菜”，也不是人们常吃的泡菜，它是一种“独特”的具有新鲜美味“无与伦比”的普通菜——“浆菜”。今天就给大家分享怎样在家做浆水，没有浆水引子也可以自己在家做，而且不长毛、也不会发臭，下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材：

包菜、芹菜、清水、玉米面、酵母粉

具体做法：

1.先准备一个洗干净的包菜，从中间对半切开，把里面的硬芯切掉不要，然后把包菜全部切成小片。

2.再准备一小把洗干净的芹菜，把芹菜切成段。