第五步：现成的大馄饨皮子，边缘抹少许水，然后放上馅儿，直接对边缘捏合，再边角捏紧即可，都包好后备用。

第六步：锅里加水烧开，下入包好的馄饨；煮开后激三次冷水，再次煮开就熟了。

第七步：调汤。碗里加入紫菜、虾皮、鸡精、盐、香油、青葱，再加入适量煮馄饨的汤冲开；最后把煮好的馄饨捞出来，放入汤汁中，美味即成！

制作关键点：

包好的馄饨如果一次吃不完，就分装到小袋子中，放入冰箱冷冻保存。

超简单的大馄饨做法，入口鲜香又爽口，吃法也是多样，可以做成酸汤的、红油的、干拌的，又或者煎着吃……喜欢的可以一次性多包一点，不想做饭的时候随时取出来，换着花样吃，快来试试吧！