把带鱼块全部裹好摆盘。

接下来开始炸带鱼块。

锅里倒油，油烧至5成热，放入带鱼，一直开中小火，慢慢炸至金黄色，然后捞出控油。

这个时候，干炸带鱼就做好了。

温馨小提示：家里有小孩子，要把带鱼块复炸一次，复炸的时候油温升至7成热，把带鱼块复炸1分钟左右，尽量把带鱼的刺炸脆，连鱼带刺吃起来都酥再拿给孩子吃，免得被刺卡着。

可以根据自已的口味撒上不同的调料，比如：孜然，椒盐，黑胡椒 ，辣椒粉，任意一种搭配味道都不错，都可以尝试一下。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，阿飞感谢大家观看。

新年到了，多收藏几道家常菜，亲朋好友相聚的时候可以小露一手。