hello，大家好，我是吃饱了就很踏实的三德子。我相信大家都喜欢吃鲫鱼吧，鲫鱼肉质鲜嫩还含有丰富的营养，能增强抗病能力，还能通乳汁，所以很多孕妇妈妈常吃的哦。可是夏天天气那么热，热的鲫鱼你还想吃吗？今天我就给大家做一个凉拌的鲫鱼吧，非常清爽特别适合夏天哦。

双椒凉拌鱼

​食材：鲫鱼，青椒，红小米辣，老姜，大蒜，小葱，大葱，盐，胡椒粉，料酒，味极鲜酱油，蒸鱼豉油

步骤：1、*好的鲫鱼两面打上花刀，打上花刀的鲫鱼加适量的盐，葱叶、老姜挤出姜葱水然后放进里面。在加入适量的胡椒粉、料酒，用挤过的姜葱把这些调料均匀地抹在鲫鱼里外。然后放在一边腌制。

2、把小米辣、青椒切碎，大蒜拍一下剁成蒜末，小葱切成葱花备用。