坚果做的酱，估计生活中是闻所未闻，只有在网上的各种菜谱里，才能看见坚果酱的身影。唯一被我们熟知的花生酱，也只被当做早餐桌上涂抹面包片的一种辅料。甚至因为一些看不见的人工添加剂，成为了导致肥胖的替罪羊。

坚果这样健康自然的一类食品，如果只能做成炒货吃，实在是太可惜了呢。

有没有发现——我们要是想吃点酸、甜、辣味的酱，就必须得往超市跑、在淘宝搜。国内卖的会担心，买国外的可能十天半个月才能到。换做是小羽我，早就被馋死啦。热爱美食的你们，是不是也深有同感了呢？

说起坚果，我们能举出多少种呢？让我们掰着指头数一数：花生、杏仁、腰果、开心果、核桃、巴西果、榛果、碧根果、夏威夷果、板栗、松仁……哇，不数不知道一数吓一跳啊！咱们大中国能吃到这么多种坚果，要是能把它们做成酱，和别的食物混合搭配，甚至做成那种坚果口味的甜点、零食等，那生活该有多幸福啊！（星星眼）

话不多说，让我们放下嘴里还在嗑的瓜子，抓一把茶几上的坚果冲向厨房。