7、4.先在模具里倒一半的糯米糊，把红薯泥捏成薄薄的小圆饼放在中间位置上，再铺上三块芝士片，最后倒入剩余的糯米糊。

8、5.放入预热170℃的烤箱，中层170℃烤40-45分钟就差不多可以了。

9、经过烤箱高温炙烤后，表皮有一层薄薄的酥脆外壳，包裹着里面多汁软糯的夹心，年糕单吃就很软糯可口，加了芝士和红薯后，奶香味被拉满，整个屋子都充盈着香甜气味，一刀下去还会爆汁，热乎软糯的红薯泥口感粉粉沙沙的，沾着流心芝士一起融化在嘴里，外层的酥皮和糯唧唧的年糕加入后，多了一层绵密扎实的口感，这个搭配怎么说呢，此刻脑子里只有周星驰那个表情包，竖起大拇指“绝”！

10、年糕，就是年的味道。年糕做法千千万，天南地北做法各不相同，你家会吃年糕吗？怎么做的呢？评论区留言给我分享一下呗~

小贴士

制作时长：60分钟 工具：烤箱

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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