豆果十岁啦！生日快乐！ 本打算做一个蛋糕，可是又想来点儿特别的，跟别人不一样的。 构思许久，做了这道外表甜美，吃起来美味的樱花酥，用这道传统的中式点心作为礼物送给豆果吧。 一直以来我很想对豆果说一声谢谢。 因为豆果网站，热爱烘焙但苦苦找不到方法的我，在这里学到了很多做美食的干货，开启了我的烘焙之路，我发现自己身上潜在的能力，原来我一样可以做出如美食图片中那样美好那样美味的食物。 因为豆果网站，我结识了一群同样热爱美食的达人朋友们，从他们身上学到了很多，也看到了那种热爱生活的积极的态度，这也感染到我。 真心希望豆果越来越好，不忘初心，继续前进。

By 阿茶子ludy 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 水油皮:
• 中筋面粉 125克
• 白糖 10克
• 清水 80克
• 猪油 80克
• 油酥:
• 中筋面粉 100克
• 红曲米粉 2克
• 猪油 50克
• 表面和馅料
• 蛋黄液 适量
• 白芝麻 适量
• 红豆沙 216克

做法步骤

1、首先制作水油皮，将所需材料放入厨师机搅拌桶。

2、搅拌到可以拉出有任性的膜，放入保鲜袋里，静置一小时。