难度系数1颗星
预备食材
120克生可可脂,切碎
2-3汤匙蜂蜜
1茶匙香草
1/4茶匙盐
2/3杯生澳洲坚果
1茶匙抹茶粉
2汤匙玄米茶
制作方法
1、 将可可脂、蜂蜜、香草和盐放入平底锅中,用很小的火加热,使其完全融化。
2、 熄火,留出几分钟稍微冷却。
3、 将澳洲坚果放入食品加工机中搅拌几分钟,直到它们完全碎掉。你需要经常停下来把两边刮下来。加入步骤1的混合物和抹茶,搅拌均匀。
4、 把巧克力混合物倒在有烤盘上,用抹刀摊开到你想要的厚度(通常在0.5-1厘米)。
5、 撒上玄米茶,放在冰箱里凝固。一旦凝固,就分成一小块。在冰箱里存放两周。