肉卷

这道肉卷不但营养好吃，而且做法也是很简单的，我常用它来当早餐，每次都是前一天晚上把面发好，第二天早上做好直接放在锅里煎，用不了几分钟就能做好，家人都特别爱吃。用到的食材也不多，都是平时常用到的，只需用面粉和猪肉就能做成。接下来是这道肉卷的详细做法，此面食我家两天做一锅，一卷一煎香软又好吃，出锅全家抢着吃。

肉卷

【食材】：面粉，猪肉，小葱，生抽，老抽，五香粉等

【做法】

第一步：在盆中倒入310克的面粉，加入3克酵母，用温水210毫升和面，搅拌成大面絮状之后加入少许的植物油下手揉成面团，放在一个温暖比较高的地方醒发1个小时左右。

第二步：准备一块猪肉将它切成肉末放在碗中备用，一把小葱切成葱花放在碗中备用，一块姜切成姜末放在碗中备用。

第三步：起锅烧油，油热以后下入姜末炒出香味后再下入肉末，炒至肉变色加入一勺生抽调味，再加入半勺老抽调色，炒出香味之后将它盛在碗中备用。