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冬天火锅真的很配，记得冬至那天成都大街小巷的羊肉火锅，人山人海。都说这一天喝羊肉汤吃羊肉暖和，小时候还有人说冬至吃羊肉这个冬天都不怕冷。其实，冬天喝着羊肉汤确实暖和。可是我却对羊肉没有丝毫兴趣，闻不惯羊肉的味道更不会吃。即便知道吃了暖和，即便有人请客我也不愿意吃。

成都的生活少不了火锅，一年四季都想吃火锅。以前几乎一个月至少吃一次，一个月和朋友聚餐不是火锅就是干锅。夏天串串，冒菜吃的比较多。而冬天，唯有火锅最爱。清清楚楚记得自从家里有了电烤锅，想吃火锅随时都可以煮上一锅热腾腾的火锅，食材不需要太复杂，简单多样就很满足。

一个人的晚餐难免有些单调，但是临时想吃火锅，所以就取菜市场买了一些食材，一样一些品种多样，就准备煮一锅清汤火锅算晚餐。