砂仁长这样

艳山姜种子长这样

4. 砂仁种子集结成团，分成3室，每室有种子近30粒，而且分2～3行排列紧密，呈不规则的多面体，有棱角。

伪品艳山姜种子每室仅5～15粒，外形一端平截，一端稍窄。

砂仁会上火吗？

砂仁属于比较温和的中药，一般不会有明显的不良反应，但要注意每次用量不宜过多，另外，砂仁也不适合阴虚有热，或内热炽盛的人群，例如有睡时出汗但醒来汗止，或大便干硬，舌苔黄腻的朋友就不适合吃了。

说到这里，

大家对砂仁已经非常清楚明白了，

现在我们可以撸起衣袖，

加油煮了！

砂仁蒸排骨

春砂仁4颗

排骨250克

食用油、盐少许

生姜少许

生抽、生粉少许

1. 砂仁洗净用刀拍碎，生姜切丝备用。

2.排骨洗净切好放盘里，倒入少许盐、生粉、生抽、食用油、姜丝，砂仁拌均匀。

3. 放锅内隔水蒸13分钟，出锅。