2、把炒米与陈皮、砂仁、大枣一同放入锅内，加适量清水煲粥；

3、粥成后加少许盐或糖调味即可。

• 功效

健脾、温中和胃

03

陈皮

陈皮是新鲜橘皮经过长时间的晾晒、炮制之后才能得到的。其味苦、辛，性温，归肺、脾经，能够辛行温通、健脾和中，调和气机。现代药理研究也表明，陈皮中含有陈皮素、橙皮苷、黄酮化合物等成分，对消化系统有抗溃疡的作用，能够促进消化、增强食欲。

04

红枣

红枣味甘，性温，归脾、胃经，能够补中益气，养血安神。《本经》："主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。"

这道粥虽用料、做法都很简单，但却是集几味食材的精华于一身，口味也可盐可甜，大家按孩子的喜好调味即可。

脾胃是后天生化之源，脾胃强健了才能更有干劲儿，帮助孩子更茁壮的成长。所以，别忘了犒劳一下辛苦的脾胃，不妨用这道粥对脾胃表示下感谢吧！