炎炎夏日没胃口？别担心！这道酸辣鸡丝凉皮绝对能够拯救你，一口下去，鲜嫩的鸡肉配上爽脆的黄瓜丝，包裹着独家秘制的酱料，好吃到停不下来！

材料和工具

1块鸡胸肉、适量凉皮，1根黄瓜、5片姜片、葱花适量、蒜末适量、醋3勺、盐2勺、生抽1勺、鸡精1茶匙、麻酱2勺、麻油半勺、冷开水适量

油泼辣子适量（油泼辣子制作 材料：辣椒碎适量、花生碎适量、芝麻适量、花椒适量、八角1个、盐2勺、花椒粉1勺、五香粉半勺、植物油适量）、

鹅妈妈钛晶锅

做法

1、所有食材准备好，鸡胸肉洗净；鹅妈妈钛晶锅加水，倒入洗好的鸡胸肉，放入3片姜，适量葱段，2勺料酒，煮10-15分钟左右，煮至断生；