有句俗语：“一日之计在于晨”，说的是早晨时间很重要，我们一定要抓住这个光阴时间。同理，一天之中最重要的一餐，就是早餐，早餐一定要吃，而且要吃的有营养，现在很多年轻人，早晨赖床，上班来不及了，就免了一顿早餐，久而久之，我们的胃就会受伤。

我家的早餐都是周六日提前做好易于存放的面点，这样早晨在洗刷的时候，早餐就可以上锅蒸或者热下，非常方便，今天跟大家分享一个不用和面，不用擀皮的烧卖做法，一次多做点，早晨7天都不用早起哦！

大米饭 2碗 豌豆 半碗 五花肉沫 300克

生抽 老抽 食盐 味精 葱花

1. 先把米饭给蒸好，这里米饭要蒸的稍微软和一些。方便后面的操作；

2. 剁点肉沫，越细越好，这里最好选用五花肉沫，油脂比较香。再切点香葱，豌豆也洗干净，这些都是准备工作，提前做好；

3. 油锅热油，放入花椒爆香，然后捞出花椒粒；
4. 把生姜末，肉沫放进油锅里煸炒，炒至肉泥变成一颗颗的肉丁状；
5. 放入豌豆翻炒一会，豌豆开始在锅里爆的时候，放入煮好的米饭进行翻炒一会，然后放入生抽，老抽，食盐，大火进行翻炒，这时候米饭已经完全上色，非常漂亮，出国前，撒入葱花搅拌下；