桂花糯米藕是一道地道的江南菜。软糯香甜的口感不仅大人喜欢，小朋友们也是吃得美滋滋。趁着桂花飘香、秋藕上市的季节，和大家分享这道甜入心田的美食，祝愿朋友们的每一天都过得甜甜蜜蜜。 糯米藕尤以文火慢熬最为入味，但对于大多数人来说，耗时实在太长了。今天的做法借助了高压锅，先把糯米和藕压熟，再转砂锅熬煮，既节约了时间，又能最大限度的品尝到丝丝香醇的味道。

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 莲藕 两节
• 糯米 80g
• 红糖 20g
• 红枣 10颗
• 干桂花 1g

做法步骤

1、洗净后的糯米加清水浸泡2小时以上。

2、莲藕洗净去皮。 莲藕尽量选择孔径较大，粗细均匀的。