大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系。
2、 今天老刘就来分享一下“杂鱼锅贴饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
鲫鱼、昂刺鱼、小扁鱼、毛蟹、香菜、白米虾、蒜子、毛豆米、生姜、小米辣、小葱、面粉300克、酵母粉3克
4、先把酵母粉放入温水搅匀,倒入面粉盆中,放入清水,搅拌成面絮,上手揉搓成光滑面团,包上保鲜膜发酵40分钟,小葱切末,生姜切片,小米辣去蒂切辣椒圈,香菜切段,蒜子压扁,毛蟹从当中切开