10月份，大量新鲜山楂上市了，一定要多买些，利用无私的太阳或者家里的灶具，只用白糖就能把酸甜的味道保留下来，还等什么，赶快像黄黄一样，买上十斤新鲜山楂行动起来吧，六种常见的酸甜美食学起来！

晴朗的天气真舒服，利用太阳晒晒就能做好的美味。

山楂清洗干净，把山楂切成片。放在干净的案板上，晴天晒一天，翻面再晒一天就行。

如果天气不好，用烤箱90度低温烘烤，每半小时翻面一次，直到烤干。完全晒*山楂干，不要着急用袋子密封，在阴凉的地方继续晾几天再收起来。

山楂洗干净，去掉果核果蒂。苹果去掉果核，切片。把果肉放入汤锅里，一斤果肉3两白糖，拌匀后盖上盖子腌制半天，山楂出汤汁。