最近，女儿又开始馋肯德基的鸡腿汉堡包了，可是，经常吃油炸食品我担心对孩子身体健康不利，所以还是自己在家做吧，自己做的汉堡真材实料，食材新鲜看得见。用家里的空气炸锅来做炸鸡腿，不用开火，不用放一滴油，炸出来的鸡腿照样外酥里软，软嫩多汁，健康又营养，口感一点也不输肯德基，做起来还简单。

真正动手做起来也挺快的，头天晚上把鸡腿腌制好，第二天早起往空气炸锅里一扔，十几分钟鸡腿就炸好了，外酥里嫩，超好吃。汉堡胚切成两半,夹上生菜，番茄，芝士和鸡腿，中间挤上孩子喜欢的沙拉酱和千岛酱就可以开吃了。

这汉堡，鸡肉外酥里软，鲜嫩多汁，加上千岛酱，西红柿，生菜和芝士，口味浓郁又不失清淡，咸咸甜甜的滋味，好吃得让让停不下嘴。我家女儿一口气能吃两个，边吃边说：这才是真正的巨无霸鸡腿汉堡，鸡块大馅料又多，比肯德基的还好吃，妈妈这手艺可以去开店了。嘿嘿！看孩子吃得开心满足，我更有干劲了。

如果您家里也有爱吃汉堡的小朋友，不妨跟我一起学做起来吧，自己做的鸡腿汉堡不用一滴油，无添加，干净卫生，健康又营养，做法简单易学，下面我把做法分享给大家。

----炸鸡腿----

1，鸡腿去骨去皮，对半切开，用刀背把肉拍松，然后加入生抽，料酒，蚝油，胡椒粉拌匀腌制30分钟。（如果早上没有时间，可以头天晚上把鸡腿腌上，放冰箱里冷藏保存）

2，腌好的鸡块每块都沾一层淀粉，再放入鸡蛋液中浸湿，然后再两面裹上面包糠。