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肯德基汉堡制作教程(肯德基做汉堡的步骤)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 07:41:42作者:YD166手机阅读>>

超市买回来的鸡胸肉,室温缓解,稍微解冻,洗净 切鸡排大小,薄厚适中,肉厚的话可以从中间片开,微冻状态更好切。可以切花也可以不切,拍松软也行,目的都是为了腌制入味 放奥尔良腌料,戴一次性手套抓匀,想更嫩些可以放淀粉,还可以放两片柠檬家里没有了我也没放,味道也不差的 腌料,这个牌子我用好几年了 腌好的鸡肉放冰箱冷藏一宿,我是前一天晚上做的想第二天早上用,特别入味 鸡蛋,磕一个小口把蛋清流到碗里 面包糠用容器另外放,所有鸡肉均匀沾满蛋清再裹上一层面包糠,放盘子待用 买好的汉堡坯我是冷冻在冰箱储存的,提前拿出来一会儿,烤箱120°中下层烤10分钟,这个可以在弄鸡排之前就提前进行,鸡排炸好,这个也凉了 放适量花生油,中低火,烧至六七成热,下鸡排,这步忘拍照了 鸡排依次炸好,吸油纸吸油 黄瓜切大片,这个没限制可以多放几片,也可以用生菜 李锦记番茄酱,这个是可以单独蘸鸡排吃,和肯德基的鸡米花一个意思 汉堡抹上沙拉酱放黄瓜片鸡排,香喷喷滴大汉堡就可以开动啦 切了半个冰箱里的哈密瓜,炎炎夏日清爽解腻,还丰富营养 儿子自己吃一个大汉堡没问题!

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