他们家主打的面是豌杂面，12元份，绝对的价格实惠。先用清开水煮面，做好以后会在面上撒上煮好的豌豆粒、肉末，红彤彤的红辣椒，还有他们店这家自己制作的酱，搅拌均匀后，看起来面红彤彤的特别好吃。他们家豌杂面加入的豌豆和肉末都比较多，豌豆提前煮的特别糯，糯糯的豌杂和面融合在一起，吃起来软软糯糯的非常好吃。还有面食本来的麦香和肉的鲜香，还有在面里加入了辣椒油，味道非常棒。另外他们家的豌杂面还加入了芝麻酱，酱汁裹着面条，形成了一碗麻辣鲜香的重庆小面，让赞不绝口，吃面就想来他家。

重庆小面与北方面食主产区的面条味道比较，最大的区别就是佐料非常具有地方特色，使用了当地特有的辣椒、花椒等佐料来调味，重庆小面的佐料是其灵魂所在。重庆小面品种多样，富于变化，慢慢形成了满足个人独具一格口味。比如在小面里加入辣椒油，让重庆市小面看起来红彤彤色泽红亮，香味醇厚。还有的在里面加入蔬菜、豌豆，搭配起来让小面不再单调一个口味，第一梯坎面他们家主打的豌杂面就是如此，让人回味无穷。