食材：海带丝、蒜、小葱2根、小米椒6根、花椒适量、白糖半勺、生抽2勺、陈醋2勺、香油1勺、熟白芝麻2勺、干辣椒5根、盐和鸡精适量。

1、海带丝用淘米水泡软，锅中加入清水、海带丝、盐和醋，水开后焯水2分钟。

2、蒜去皮加入凉白开，捣成蒜汁，小米椒和小葱洗净切碎，香菜洗净切段，生抽、陈醋、白糖、盐和香油，拌匀。

3、料汁淋入海带丝中，加入小米椒、白芝麻和蒜汁。

4、花椒、辣椒用热油爆香，淋在蒜泥上，拌匀即可。

新春佳节，看着孩子嬉笑打闹，年货堆满院子，心情也愉悦了很多，鼠年再苦再难，也终将成为回忆，卸去一年的忙碌，静静的享受一家人团圆的幸福时刻，愿牛年的新春，大家都“牛”起来！

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