开封，八朝古都的厚重之地，这个古朴的小城渗透着文化的底蕴，这如影如幻的夜景，烘托出盎然的古韵，让人心醉神迷。琳琅满目的小吃带着悠久的历史，这更是开封最动人的风景。好看好玩更好吃，准备好纸巾，准备擦口水吧！

开封小笼包子

开封小笼包子的名声可谓如雷贯耳，到开封不吃小笼包，等于白来，河南人都知道！

小笼包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。其中以开封第一楼的小笼包最为出名。

开封琥珀冬瓜

开封众多的琥珀菜中，以“琥珀冬瓜”最为著名。琥珀冬瓜属于甜菜类。做好以后，冬瓜变成了浅枣红色、汁浓发亮，食欲一下子就来了。在鱼肉居多的宴席上，尝上几口琥珀冬瓜，真是清爽无比。

烫面角

开封传统风味小吃，由北宋时期的“角子”演变改制而来。弯弯的似月牙，背面有褶像穿着的百叶裙，乖巧可爱的外表让人忍不住下口。它以七分烫面三分死面和面制皮，韭黄、鲜肉作馅，汤满肉鲜，面皮筋光香甜，吃起来香味扑鼻。哎呀，口水......

葱花小油饼