【步骤二】:把蒸好的地瓜片取出来,然后用勺子给它捣碎成地瓜泥,尽量捣细腻一点。
【步骤三】:把捣碎好的地瓜泥,倒入准备好的盆中,同时把面粉也放地瓜泥里边,再放入白糖和酵母粉。
【步骤四】:然后把准备好的温水,差不多30度左右,倒面粉和地瓜泥里边,用筷子边倒边搅,把面粉和地瓜泥充分搅拌均匀,搅拌成地瓜面粉糊,差不多用勺子舀起来往下倒,能成溜往下滴就可以了。
【步骤五】:把搅拌均匀的地瓜面糊用保鲜膜封上,发酵2个小时左右,把面糊发酵涨1倍左右就可以。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 09:07:00作者:YD166手机阅读>>
【步骤二】:把蒸好的地瓜片取出来,然后用勺子给它捣碎成地瓜泥,尽量捣细腻一点。
【步骤三】:把捣碎好的地瓜泥,倒入准备好的盆中,同时把面粉也放地瓜泥里边,再放入白糖和酵母粉。
【步骤四】:然后把准备好的温水,差不多30度左右,倒面粉和地瓜泥里边,用筷子边倒边搅,把面粉和地瓜泥充分搅拌均匀,搅拌成地瓜面粉糊,差不多用勺子舀起来往下倒,能成溜往下滴就可以了。
【步骤五】:把搅拌均匀的地瓜面糊用保鲜膜封上,发酵2个小时左右,把面糊发酵涨1倍左右就可以。
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