第二步：准备150克糯米粉，加入15克白糖混合均匀，再把泡好的绿豆捞出来沥干，放入糯米粉中搅拌均匀，接着加入200毫升的温水，先用筷子搅拌糯米粉，接着用手把糯米粉揉成团，如果因为太干而成不了团，再加入少量温水继续揉，直到揉成软硬适中、不会散开的团为止。

第三步：准备一个宽一点的模具，刷上一层食用油防粘，把揉好的糯米粉团放进去，并且用手按扁，厚度大概为1厘米左右，然后冷水上锅蒸20分钟。（--糯米团不要太厚了，否则难以蒸熟。）

第四步：蒸好之后取出来晾至不烫手，再脱模，把刀粘点生糯米粉防粘，再给它切成长方形方块备用。（--刚取出来的糯米粉团特别软，需要晾凉一会才会定型，方便脱模，不要立刻脱模。）

第五步：锅中倒少量食用油（薄薄的一层即可），把切好的小方块放进去，块与块之间隔开一定的距离防止边缘会互相粘连，开中火煎至两面金黄，沥干食用油出锅。（--觉得油太多的，可以用厨房纸巾吸干多余的食用油再吃。）