第五名：阳朔斑鱼火锅

做法：

阳朔斑鱼火锅主要用斑鱼的头、尾、骨腩做成鱼汤，汤成奶白色、鲜味扑鼻。斑鱼鱼片切得非常薄，薄可见花纹。

特色：阳朔斑鱼火锅食时，在热汤里烫熟（约3至4秒时间即可），直接放进嘴里面吃，或者焦点味碟，肉薄弹牙，美味绝伦。

荣誉：阳朔斑鱼火锅《舌尖上的中国》曾经播出介绍。

第六名：灵川狗肉

做法：选毛色上好的小狗，六公斤为佳，切肉刀刀均匀、块块带皮，刚入锅时不可加水，用温火干炒黄焖，煮时配大茴、小茴、沙姜、草果等香料，以熟而不烂，香而不焦为佳。出锅前，洒上三花酒，淋豆腐乳汁，色香味俱佳，冬季食之更佳。

特色：狗肉肉质鲜美，余香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。且营养丰富，有滋阴补肾、祛寒健胃之功效。

荣誉：

灵川狗肉闻名遐迩，有“天下第一美味”之称。

第七名：白果炖老鸭

做法：选用产自桂林兴安、灵川一带的白果（银杏）和老鸭，用文火清炖而成。

特色：鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气功能，四季皆宜。

荣誉：桂林知名美食之一，桂林当地餐馆里的“拳头菜”！

第八名：阳朔田螺酿

做法：把田螺肉取出来，洗净，配上薄荷等调料，腌制入味后，炒熟，然后再放入田螺壳中蒸制！田螺壳的尾部会敲碎，吃的时候从正面用力吸出里面的肉。

特色：阳朔田螺酿口感韧而嫩滑，一吸就把馅心吸出来，吮吸后满口肉香，香味绵长鲜美。其淡淡的薄荷味和三花酒味，够味够辣，别具一格，堪称阳朔莱肴中的一绝。

荣誉：阳朔菜“十八酿”之一！