3、“龙肉”

九龙窠肉桂似四十来年成熟男人味，有着饱经风霜成熟男人的神韵与粗旷。

4、“羊肉”

杨梅窠（岩）肉桂茶香柔细腻，有点像少妇的感觉，不妖媚，但让人向往。

关于这些肉桂的特点，文章《》写的很清楚，大家可以学习学习。

最后，小陈和大家分享一下肉桂的冲泡方法。

一、温杯醒茶

待水烧开后，先温杯。

温杯的过程也叫醒茶，目的是将肉桂中的香气充分激发出来，这样能够很好的闻香。

二、注水

冲泡肉桂采用的是悬壶高冲的方式。

采用悬壶高冲，能够使肉桂在盖碗中和水充分接触，让盖碗上下的肉桂得到水的滋润。

三、出汤

关于肉桂出汤时间，一定要循序渐进，切不可一开泡就坐杯。这样品茶的方法，简直就是在给自己“找罪受”。

第一泡至第四泡一定要快出水，从第四泡之后每泡坐杯时间加3秒。