那是九龙城风光的日子，启德机场就在附近，人流不绝，上机前下机后，都有不少人来尝一碗火候十足的中式糖水。

冯老板和伙计们天天做，不能说飞黄腾达，但无论好日子和艰难时间都总算熬过了。生意一直四平八稳，五年前，冯老板有感自己年纪大，决定退休。老人家也退得潇洒，打算关门结业，自此两袖清风，只存记忆，不留身外物。

冯老板的小女儿Judy

偏偏冯老板的小女儿Judy不肯，铁了心要接手老店。“当时我只是不想爸爸关掉这间铺，与其关掉不如给我试试。”Judy说。问她是否对甜品店有感情？她想了半天还是回答不上，只记得自己小时候常来捣乱，在卡位爬上爬下，吃彩色的果冻和布丁。

或许很多感情不会宣之于口，反而细微的行为才会流露出喜恶。Judy接手地茂馆时，店面和厨房都有点陈旧，她决定装修却费尽心思要保留原貌，地砖墙身只修不改，卡位原封不动，只把厨房的设备和抽风系统做得更好，令糖水师傅工作得舒服。这种改动，留的是从前之味道，但其实比改头换面更花钱更费心神！

“这里有好多老客人，不可以大改！他们习惯了这个气氛，有些人每天都会来，很需要这种熟悉的感觉。”Judy说。看地茂馆一天的生意，正午开门，下午开始不乏街坊客，老人家多，不少太太买完菜来喝上一碗。到晚饭后更是高峰期，很多人开车过来，堂食和外卖都如火如荼。晚上十一时过后则满堂文青，还有很多大学生来消夜。