[Any café] 巧克力薄荷巴斯克和巧克力薄荷芝士布丁

在巴斯克面糊里加入巧克力碎和薄荷糖浆烤制出的巴斯克，芝士口感浓厚，清爽的薄荷冲淡一些芝士的厚重感，巧克力碎碎给口感增加一些变化，是非常合理的创新。

[Patisserie LA VIE DOUCE] 巧克力薄荷

崛江新师傅的巧克力薄荷，扎实的杏仁海绵蛋糕承托着干纳许一样厚重的巧克力奶油，再包裹上有切碎薄荷的巴伐洛，整个制品巧克力气息浓重，薄荷的香气在入口的瞬间达到最高峰，随后慢慢给巧克力让路，整体口感顺滑，是巧克力慕斯类蛋糕的一种清爽表达。

[菓子工房シュクルリ]巧克力薄荷闪电泡芙和歌剧院

泡芙中是巧克力奶油和薄荷奶油两种搭配，口味简单明晰，一口下肚，明明白白的薄荷巧克力～

歌剧院断面非常漂亮，巧克力海绵蛋糕做的比较厚实，香气浓郁，薄荷奶油用的传统黄油霜，本身应该是浓厚的油脂感，但调入薄荷后油脂感被削弱，薄荷味道也没有特别突出，更多薄荷味在淋面上凸显，建议一勺下去从上切到下，就能吃到完整的巧克力薄荷啦！

看了这么多蓝哇哇的产品，有没有流口水？即便冬天，吃上一口也是慢慢的幸福感！