当前位置:首页 > 美食 >

鲜百合有哪些吃法(鲜百合如何吃最好)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 01:01:46作者:YD166手机阅读>>

“吹作人间百合香”最近,又有一样药食同源的好东西上市了。长得白白胖胖的,吃起来粉中带脆,甜中透苦的,猜猜是啥子?是哒,就是好看又好吃的百合! 注意 ,小豆儿说的不是得屋头花瓶里插起的百合花,而是它的鳞茎。

鲜百合有哪些吃法,鲜百合如何吃最好(1)

百合

百合作为中药,始载于《神农本草经》,该书中写到,“(百合)味甘平,主邪气腹张心痛,利大小便,补中益气。生川谷。”

百合具有养阴润肺、清心安神的功效。常用于阴虚燥咳,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。作为食材,百合同样深受青睐,它不仅富含蛋白质、脂肪及多种营养素。还含有一些特殊的营养成分,比如能消炎止痛的秋水仙碱。这些成分对人体都具有非常好的营养滋补功能,因此,百合也享有“蔬菜人参”的美誉!

鲜百合有哪些吃法,鲜百合如何吃最好(2)

百合

百合的吃法

西芹百合

降脂降压,清心润肺

西芹250g,鲜百合1颗,生姜5g

1、将西芹切段,百合摘成瓣放入沸水中焯一下;

2、锅中放油烧热,放入拍碎的蒜姜炝出香味;

3、倒入西芹、百合翻炒均匀,调味炒熟;

3、勾薄芡即可出锅;

凉拌百合

爽口开胃,润肺去燥

鲜百合1颗,四季豆80g,胡萝卜1根

1、将四季豆、胡萝卜切丝备用,百合掰片洗净;

2、锅中加清水倒入四季豆煮至微熟,胡萝卜丝煮断生;

3、将百合下锅微煮半分钟控水出锅;

4、将所有食材拌在一起,按个人喜好调味即可;

银耳莲子百合汤

养心安神,润肺止咳

莲子40g、鲜百合1颗、银耳10g、枸杞20g、冰糖10g

1、莲子、银耳、枸杞用温水浸泡30分钟,鲜百合掰片洗净;

2、沙锅内倒入清水,放莲子、百合,大火烧开后转小火煲20分钟;

3、下银耳,继续炖煮20分钟;

4、倒入冰糖和枸杞,冰糖融化后即可关火;

鲜百合有哪些吃法,鲜百合如何吃最好(3)

银耳百合

洋参百合汤

益气养阴,清补脏腑

西洋参片20g,百合50g,玉竹、薏仁各25g,老鸽子2只,蜜枣20枚

1、鸽子洗净切块,沸水焯去血污;

2、各味食材除蜜枣外,洗净装入纱布袋,扎紧袋口;

3、将焯过的鸽肉与纱布袋、蜜枣一起放入炖锅中,加入适量姜片、葱段、黄酒;

4、倒入3000ml清水,大火烧开,转小火炖煮1小时;

5)捞出纱布袋,取出西洋参,加盐、胡椒粉调味即可。

提 醒

鲜百合不易保存,容易腐烂,买回家要尽快实用哟。如果一次性买太多吃不完,最好装进保鲜袋放入冰箱冷藏。

栏目热文

新鲜百合可以怎么做起来吃(新鲜百合的正确吃法和做法)

新鲜百合可以怎么做起来吃(新鲜百合的正确吃法和做法)

今天做百合 学起来叭 By 石榴哥的饲养员用料新鲜百合 100g彩椒 100g木耳(泡发) 100g宝宝食用油 适量宝宝...

2022-11-26 01:19:58查看全文 >>

鲜百合怎样保存(新鲜百合冷藏还是冷冻)

鲜百合怎样保存(新鲜百合冷藏还是冷冻)

1、首先将新鲜百合一片片掰开,洗净后放在容器中备用,然后将洗净的百合摊开放在阴凉处沥干水分,潮湿的百合不易存放,再将沥干...

2022-11-26 01:11:27查看全文 >>

鲜百合焯水后还能吃吗(鲜百合焯水后要放冷水里吗)

鲜百合焯水后还能吃吗(鲜百合焯水后要放冷水里吗)

百合的营养分析百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含...

2022-11-26 01:00:10查看全文 >>

冰糖鲜百合怎么弄(冰糖百合炖雪梨的功效)

冰糖鲜百合怎么弄(冰糖百合炖雪梨的功效)

8月,鲜百合正当季,用砂锅焗着吃,又甜又糯,清热去火好处多!8月,鲜百合上市了,适时而食不时不食,此时的百合正是食用的最...

2022-11-26 01:01:55查看全文 >>

新鲜百合的做法和存放(百合焯水不变黑的窍门)

新鲜百合的做法和存放(百合焯水不变黑的窍门)

百合鳞茎属于无皮鳞茎,采后不耐风吹、日晒,易变红、干缩,易散瓣、焦瓣,易受机械损伤和病菌侵染而腐烂变质。为了帮助种植户提...

2022-11-26 01:25:19查看全文 >>

鲜百合可以怎么做(鲜百合怎么做就不苦)

鲜百合可以怎么做(鲜百合怎么做就不苦)

百合可以做药,又可以做菜,有着润肺止咳的功效,真的是一个宝贝了。很多人只知道用百合煮汤,比如银耳莲子百合汤,夏天喝清清爽...

2022-11-26 01:07:14查看全文 >>

国家为什么让丽水崛起(丽水市现任市委领导公示)

国家为什么让丽水崛起(丽水市现任市委领导公示)

丽水,古称处州,浙江省辖陆地面积最大的地级市;只能说这几年丽水的发展比之前好太多,基础设施全部跟上来了。丽水近几年发展是...

2022-11-26 01:40:25查看全文 >>

丽水和衢州哪个潜力大(为什么丽水三线而衢州是四线)

丽水和衢州哪个潜力大(为什么丽水三线而衢州是四线)

这几年,浙江的发展似乎力量十足。改革开放四十年,各地的经济目标也已经从数量的增加转变到了质量的提升。浙江早已提出了“金山...

2022-11-26 01:35:33查看全文 >>

丽水最穷三个县(丽水最富的县城排名)

丽水最穷三个县(丽水最富的县城排名)

资深环球旅行者:雨槛(mostzlx)这座城市叫做丽水,是浙江省面积最大的城市,其总面积达到了1.7万平方千米,虽然面积...

2022-11-26 01:12:28查看全文 >>

衢州和丽水哪个存在感更高

衢州和丽水哪个存在感更高

浙江省可谓是我国历史悠久的文化大省,省会杭州更是曾经做过我们宋朝的首都。今天我们就来看一看浙江的丽水和衢州,这两座城市在...

2022-11-26 01:14:37查看全文 >>

文档排行