哈喽，大家好，又到了小编给大家分享美食的时候了，今天小编给你们分享一道香辣拌面的制作方法，香辣拌面是制作方法比较简单的一种美食，一般情况下，人们都忙碌于工作，所以很少有时间在家制作一道丰盛的晚餐，在自己没有时间做饭的时候，一般都会选择下一碗面条。但是我们经常吃水煮面条的话会吃腻，所以我们今天来学一学这道香辣拌面的制作方法。

这道香辣拌面制作方法比较简单，并且我们往面条中加入适量的蒜蓉辣椒酱之后，会特别的入味，吃起来也是特别爽口的。如果你是特别爱吃辣的，可以多放一点辣椒，那样子更加的过瘾。面条在我们生活中其实地位也算是比较重要的，因为很多人没有时间做饭，都会选择制作这样一道面条，这道香辣拌面味道是特别美味的，赶快跟着小编做起来吧。

准备食材：

面条250克，香葱20克，生抽20克，蚝油20克，盐10克，蒜蓉辣椒酱30克，食用油20克。

制作方法：

1.首先我们把湿面准备好，然后把香葱清洗干净切成葱花，大蒜去皮拍碎剁成蒜末，放入盘中备用，接下来起锅烧水，锅中倒入适量的清水，煮开之后加入适量食用盐，大家可能会问为什么要加盐，加入食用盐之后，面条会更加的劲道，也会更加的入味。

2.水煮开之后把面条放入锅中煮，煮的过程中要用筷子轻轻的搅拌，不然面条会粘在一起。很多人喜欢吃比较软烂的面条，但是有很多人喜欢吃比较劲道的面条，如果你喜欢吃软烂的就多煮一会儿，等到你觉得面条煮好之后捞出来沥干水分，放入碗中，我们在碗中加入适量的食用油搅拌均匀放入一旁备用。

3.接下来锅中倒油，油温烧热之后我们把蒜蓉辣椒酱倒入锅中翻炒，直到炒香之后接着再倒入适量的蚝油，生抽，继续翻炒，最后我们再把葱花倒入在锅中和所有的配料一起翻炒，如果你喜欢吃辣的可以多放一点辣椒，等到这些配料完全炒熟炒香之后，我们便可以把这些配料盛出来。

4.我们直接倒在我们开始盛面条的碗中，这个时候里面可以闻到特别诱人的香味，接下来我们再把这些配料面将全部和面条混合在一起搅拌均匀，搅拌均匀之后我们就可以开始品尝这道香辣拌面了，吃起来又香又辣，并且特别提胃口。