以上就是酸奶麻花的过程，外酥里嫩，咬一口爆浆，特别香甜。

【小贴士】1、麻花的面团要水分大一点，这样炸出来的麻花会很柔软，面团一定要揉光滑，如果揉得不光滑，麻花的延展性不好，很难搓长。

2、面团第一次发酵时间不用太长，否则发酵过头了会影响延展性。

3、酸奶馅一定要卷紧实，这样炸的时候不容易爆出来。

4、粘面包糠之前裹蛋液是为了面包糠炸的时候不掉下来，如果没有面包糠也可以不放。

​我是美食作者聪聪食光，我热爱生活，擅长制作美食，并喜欢总结各种制作美食的经验和小窍门，无论是中餐，西餐，烘焙，面点，家常菜等，我都会总结一些自己的经验分享给大家，欢迎转发，点赞，收藏，有问题可以在文章下方留言一起讨论，非常感谢！