By 豆果美食达人 文龙妈

放一块在两片吐司中间，高温使奶酪渗透到吐司的每一个小气孔中，形成完美的拉丝。可以搭配了西葫芦和胡萝卜，鲜香不腻。

- 芝士鸡蛋小方-

By 豆果美食达人 嗨早安美食

- 食材清单 -

自制土司2片 鸡蛋1个

奶酪片2片 胡萝卜15克

西葫芦15克

- 做法 -

1.起锅烧水，水开后倒入西葫芦和胡萝卜，大火焯水3分钟。

2. 焯水后的胡萝卜和西葫芦切丝，碗中磕入鸡蛋，搅打均匀，鸡蛋液中倒入胡萝卜丝和西葫芦丝，搅拌均匀。

3.把吐司切成均匀的四小块，奶酪片也切成均匀的四小块。