11、入口软嫩，根本不用咀嚼就下肚了。

12、文蛤肉夹着蒸蛋，一口一个，鲜嫩多汁，实在太满足了！

小贴士

老少皆宜，营养美味！

文蛤的营养功效

1.文蛤味甘、咸，性微寒。有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。

2.食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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