韭菜要提前洗净备用 小葱，洋葱，梨也洗净之后备用 辣椒面，虾酱，蒜末，姜末也 韭菜，洋葱，小葱要切成条 在搅拌机放入梨，虾酱，蒜末，姜末来搅拌一会做底料 做好底料再倒入半杯辣椒面， 根据个人的喜好可调整辣椒面的量 找个大盆放入切好的蔬菜和调好的酱料 带上一次性手套好好搅拌，放入适量盐和白糖。 搅拌好的泡菜装菜密封盒，放在冷藏室。 放置一天后食用，更好吃。 韩式韭菜泡菜跟烤肉一起吃，味道更佳。