山东人嘛煎饼、馒头基本每天都离不开，所以馒头基本每天必备。

By 石头妈1

用料

• 中筋面粉 300克
• 白糖 15g
• 牛奶 165-170克
• 酵母 2克

做法步骤

1、所有材料混合揉成面团细腻的面团

2、搓成长条用刀切成自己想要的大小

3、锅中加入适量的清水，把切好的馒头放入篦子上盖上盖子醒发20-25分钟左右

4、我把两头的面团给俩娃做了两个抱肠小兔子，大火烧开转中火20-25分钟即可，焖3-5分钟揭锅盖，揭锅盖时要快别把馏水滴到馒头上就不好看了。

小贴士

揉面时要多揉一会，揉到面团光滑细腻了蒸出来的馒头劲道十足。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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